Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Produit local Entrecôte de bœuf
Origine : ArrestAllergènes : Absence d'allergène14,83 €
450 g (32,96 € / kg)Pour 2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.