Des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on les appelle "découvertes" et elles se situent à la suite du collier.
Côtes découvertes d'agneau
Origine : Label Agneau Laiton de L'AveyronAllergènes : Absence d'allergène3,25 €
110 g (29,55 € / kg)Comptez 2 à 3 côtes de 110 g par personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.