Des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on les appelle "découvertes" et elles se situent à la suite du collier.
Comptez 2 côtes de 100 g par personne.
Côtes découvertes d'agneau
Origine : Pays Basque - FranceAllergènes : Absence d'allergène2,99 €
100 g (29,90 € / kg)1 pièceLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.