Des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Conseil commerçant
A braiser. Faites revenir vos morceaux de viande dans une cocotte, saisissez-les pour qu’ils dorent. Recouvrez-les d’eau et ajoutez deux cubes de bouillon, un bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux pendant 2h.
Vous pouvez cuisiner les morceaux de sauté d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
Epaule d'agneau
Origine : Pays Basque - FranceAllergènes : Absence d'allergène5,80 €
200 g (29,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.