Boucherie Caloway

Votre boucher de Brest, de la Boucherie Caloway, vous propose une large sélection de produits, des viandes de qualité, des plats cuisinés et d'autres spécialités à retrouver sur la boutique en ligne :

• Des spécialités bouchères : cervelas ardennais, escalope de veau milanaise, filet mignon de porc mariné à l'ail et au persil, paupiette de lapin, rôti de porc aux abicots, rôti de porc Orloff, tomate farcie…
• Des volailles : cordon bleu, coquelet, canette fermière, cuisse de canard, cuisse de pintade fermière, escalope de dinde, magret de canard, filet de poulet, poulet rôti, brochettes…
• Du bœuf : aiguillette, araignée, basse côte, bavette, bifteck, haché en vrac, côte, entrecôte, faux-filet, rôti, tournedos, gîte à braiser, hampe, jarret, onglet, paleron, viande à fondue, steak, brochettes…
• Du porc : côtes, escalope, filet mignon, poitrine, rôti, sauté, travers, joue, saucisses…
• Du veau : bifteck, blanquette, collier, côte, escalope, foie, grenadin, osso bucco, poitrine, rôti, tendron…
• De l'agneau : carré, côtes, collier, rôti, épaule, sauté, gigot, poitrine, souris, émincés marinés…
• De la charcuterie : bacon, coppa, jambon blanc, jambon de Parme, jambon Serrano, pancetta, viande des grisons maison, saucissons secs, saucisses, boudins, cervelas, mortadelle…
• Des produits traiteur : pâté de basque maison, terrine de poulet aux légumes, foie gras de canard maison, bouchée au ris de veau, friands, cakes, tartares, salades, lasagnes, gratins, couscous maison…
• Des fromages : camembert, comté, crottin de chèvre, emmental, fromage à raclette…

Vous ne manquerez de rien chez votre boucherie à Brest ! Si vous manquez d'inspiration en cuisine, consultez les idées recettes sur le blog Ollca.