Le plateau végé - 6 pers.

Ce plateau est composé de : 

- 2 polpettones légumes coupés

- 10 ails marinés

- 200g de Tome di gressoney

- 8 oignons marinés

- 8 coeurs d’artichauts

- 2 paquet de bruschettes

- Tomates demi séchées

- 100g tartare de concombre

- 100g tartare de tomate

- 2 flans de courgettes coupées

- Quelques radis

- Carotte coupée en lamelles

- Concombre coupé en lamelles