Une viande un peu grasse, source de protéines, vitamines et de fer. L'épaule d'agneau se présente sans l'os. C'est une pièce tendre et excellente.
Conseil commerçant
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre épaule d'agneau toutes les 15 minutes avec son jus.
Vous pouvez accompagner votre épaule d'agneau semi-désossée d'un cuisiné de légumes façon tajine.
Epaule d'agneau semi-désossée
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène40,00 €
1 600 g (25,00 € / kg)Pour 6/7 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.