Une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.
Composition
Blonde d'Aquitaine ou Limousine
Faux filet de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène8,91 €
300 g (29,70 € / kg)Pour 2 personnes
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