Le foie d’agneau est très apprécié pour sa tendreté et son goût. Il est riche en minéraux.

Conseil commerçant

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez le foie d'agneau à feu doux pour une cuisson rosé ou à feu vif pour une cuisson à point. Comptez 2 minutes maximum sur chaque face. Vous pouvez agrémenter votre foie d'agneau d'une sauce au balsamique avec du persil, de l'ail, sel, poivre et les accompagner dune purée.

Label Rouge

Foie d’agneau

Origine : Aveyron - FranceAllergènes : Absence d'allergène

3,80 €

200 g (19,00 € / kg)Pour 1 personne

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