Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
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Conseil commerçant
Comptez 300g par personne
- 400g : 2 personnes
- 600g : 3 personnes
- 900g : 4 personnes
Entrecôte de bœuf
Origine : CharolaisAllergènes : Absence d'allergène18,00 €
400 g (45,00 € / kg)Plusieurs choix de poids disponiblesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.