Une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est très tendre pouvant être apparentée à la bavette avec un goût plus prononcé.
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Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Conseil commerçant
Pour 1 personne
Araignée de bœuf
Origine : Charolais5,88 €
140 g (42,00 € / kg)Plusieurs choix de poids disponiblesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.