une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du bœuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau.
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Conseil commerçant
Pour 1 personne
Bavette de flanchet de bœuf
Origine : CharolaisAllergènes : Absence d'allergène5,04 €
140 g (36,00 € / kg)Plusieurs choix de poids disponiblesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.