Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
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Conseil commerçant
Pour 1 personne
Hampe de bœuf
Origine : CharolaisAllergènes : Absence d'allergène5,60 €
140 g (40,00 € / kg)Plusieurs choix de poids disponiblesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.