Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande une saveur incomparable.
Conseil commerçant
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre épaule d'agneau toutes les 15 minutes avec son jus.
Vous pouvez accompagner votre épaule de mouton d'un cuisiné de légumes façon tajine.
Epaule de mouton
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,78 €
200 g (18,90 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.