Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Entrecôte de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène9,59 €
300 g (31,97 € / kg)pour 1/2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.