C’est le roi des morceaux à braiser. Peu grasse mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi. 900-1000g
Origine : Bœuf de Chalosse
27,00 €
1 000 g (27,00 € / kg)
Et avec ceci ?
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