L'un des nombreux avantages de la courgette est qu'elle se consomme toute l'année et ravie généralement toute la famille ! Très riche en eau, elle est également source de magnésium et de calcium, des apports qu'on ne peut négliger au quotidien.
Conseil commerçant
La courgette se prête à de nombreuses recettes délicieuses! Vous pouvez par exemple la déguster farcie, ou bien en gratin.
Saisonnalité: la pleine saison de la courgette est de juin à septembre.
Conservation: la durée de conservation au réfrigérateur d'une courgette crue est d'environ une semaine.
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