Les fleurs de courgette sont un plat typique de la région niçoise. Elles fleurissent généralement à partir du mois d'avril jusqu'en octobre.
Conseil commerçant
La fleur de courgette se cuisine de différentes façons, farcie et en beignets notamment. Il est également possible de manger la fleur de courgette crue mais son côté râpeux peut déplaire.
Conservation : 1 à 2 jours dans le bac à légumes.
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
9,95 €
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