Morceau de viande maigre, appelé aussi jarret ou gîte-arrière, cette viande peut être préparé avec ou sans os, elle passera en pot au feu, à bouillir ou à braiser.
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
19,45 €
500 g (38,90 € / kg)Pour 2 personnes
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