Le jumeau est un morceau très maigre qui peut être découpé pour braiser ou cuit entier en pot-au-feu. Le jumeau doit être cuit doucement trois heures trente à quatre heures.
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
19,45 €
500 g (38,90 € / kg)Pour 2 personnes
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