Une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices et d'herbes. Le tout embossé dans un boyau naturel.
Conseil commerçant
Comptez 2 chipolatas de 70 g par personne.
A griller ou à poêler. Laissez cuire votre chipolata aux herbes sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez accompagner votre chipolata aux herbes de concombre frais à la bulgare.
Chipolata aux herbes
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène1,12 €
70 g (16,00 € / kg)1 chipolata
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