Le merlu est un poisson maigre à la chair blanche et ferme. Il contient peu d'arêtes, peu de mauvaises graisses et est une importante source de protéines et de vitamines pour l'organisme.
Conseil commerçant
Le merlu se savoure chaud à la poêle, en grillade, au four, à la vapeur ou froid en salade. En idée de recette, vous pouvez cuisiner votre merlu avec un jus d'agrume pour un mélange sucré-salé irrésistible.
Merluccius merluccius
Allergènes : Poissons7,68 €
600 g (12,80 € / kg)Pour 2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.