Composé à 96% d'eau, le concombre est très peu calorique. Il est ainsi apprécié pour sa fraîcheur à la dégustation en été.
Conseil commerçant
Facile à préparer, le concombre se déguste en salade, à l'apéritif ou dans du tzatziki associé avec de la crème épaisse, de l'ail, de la menthe et de la coriandre.
Conservation: conservez votre concombre dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et consommez-le sous 4 jours.
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