Pêchés au large de l’Alaska au début de chaque été, ces œufs de saumons sauvages sont tous issus de la seule variété de saumon Chum/ Keta (2 noms pour désigner le même saumon sauvage), dans sa meilleure qualité : first grade.
Il s’agit là des œufs de saumons les plus réputés, notamment dans la cuisine japonaise, pour leur finesse et leur raffinement.
Composition
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Conseil commerçant
A déguster sur un blinis tiède ou un pain toasté avec une crème fraîche épaisse.
Origine : ALASKA
15,50 €
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