TARAMA YUZU

Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés. Ni rouges, ni noirs, tous nos taramas sont garantis sans colorant. Des arômes incroyables, subtils et élégants, mélange de pamplemousse et de clémentine pour ce jus de Yuzu du Japon que nous assemblons délicatement sur notre base de tarama brut, toujours sans colorant. Le résultat est stupéfiant dans son équilibre et son harmonie, à en devenir addict !