Le céleri-branche a un goût très prononcé. Il est parfait pour apporter du goût aux bouillons et à de nombreuses sauces, mais on peut également le déguster cru sous forme de bâtonnets à tremper dans une sauce au fromage frais. Un régal !
Conseil commerçant
A l'apéritif, il peut se manger cru ou en salade. Cuit, il peut se cuisiner braisé pour accompagner une viande.
Conservation : le mieux est de le conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
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