Mont d'Or

Produit saisonnier, le Mont d’Or AOP est fabriqué seulement du 15 aout au 15 mars et vendu à partir du 15 septembre jusqu'au 15 avril.

Ce fromage très octueux se déguste à la petite cuillère... Chaud au froid.

Froid en fromage unique à la fin du repas.

Chaud à faire fondre au four à 180°C pendant 20-30 minutes, et à accompagner de pommes de terre et d'une saucisse de Morteau.