Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
Collier de bœuf à braiser
Allergènes : Absence d'allergène2,70 €
1 unité (2,70 € / l'unité)Pour 1 personne (200g) 13.50 KgLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.